胰蛋白胨

胰蛋白胨；Tryptone
简介：又称胰酪蛋白胨（Casein Tryptone）、胰酶消化酪蛋白胨（Pancreatic digest of casein），是一种优质蛋白胨，是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化，浓缩干燥而成的浅黄色粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。胰蛋白胨用于培养基原材料，提供细菌生长氮源，含色氨酸。本品是用胰酶水解酪蛋白，采用新工艺提取而成，色泽淡黄色，含有多种营养成份，适合做微生物培养用原料。
物理性状及指标：
外观：………………………………………………浅黄色粉末
澄清度(磷酸盐、碱性沉淀) ：………………无沉淀、澄清
溶解性：……………………………………………溶于水（2%水溶液-透明）
酸碱度：……………………………………………6-7
氨基氮：……………………………………………≥3%
色氨酸：……………………………………………≥0.8%
胨含量：……………………………………………≥80%
总氮：………………………………………………≥13%
水份：………………………………………………≤5%
灰份：………………………………………………≤6%
氯化钠：……………………………………………≤0.2%
储存条件：常温，避光防潮密闭干燥

运输条件：常温运输

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用途及描述：科研试剂，广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面，严禁用于人体。 用于培养基原材料，有丰富的氮源、氨基酸等，可配制各种微生物培养基，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。胰蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、维生素、医药工业，氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业。

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