3-苯丙酸
3-苯丙酸；3-Phenylpropionic acid
分子式：C9H10O2 分子量：150.17
别名：氢化肉桂酸;3-苯基丙酸;苄基乙酸;β-苯丙酸;3-Phenylpropionic acid; Benzylacetic acid; Hydrocinnamic acid；
物理性状及指标：
外观：……………………白色结晶
溶解性：…………………易溶于热水、乙醇：50mg/ml
熔点：……………………46~49°C
沸点：……………………280°C
闪点：……………………>110°C
密度：……………………1.019 g/ml
炽灼残留：………………<0.1%
纯度：……………………>98%
储存条件：常温，避光防潮密闭干燥
用途及描述：科研试剂，广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面。严禁用于人体。3-苯基丙酸已被鉴定为葡萄和naml -pla发酵鱼露的挥发性成分。氢化肉桂酸用于从脂肪酸的混合酸酐合成三种中链酰基辅酶A，即3-苯基丙酰基-CoA。
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参考文献：
1. Plasma carotenoids, retinol, and tocopherols and the risk of prostate cancer in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study.
2. Janus PEG-based dendrimers for use in combination therapy: controlled multi-drug loading and sequential release.
3. Metabolomic profiles delineate potential role for sarcosine in prostate cancer progression.
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