糖精

糖精

糖精;Saccharin
分子式:C7H5NO3S  分子量:183.18
简介:邻苯甲酰磺酰亚胺,(Saccharin),俗称糖精,是一种不含有热量的甜味剂。味极甜,糖精的稀水溶液比食糖约甜500倍,稀释至1∶100000仍有甜味 ,约比甘蔗甜500倍。
物理性状及指标:
外观:……………………白色结晶性粉末
密度:……………………1.5570
熔点:……………………229°C
含量:……………………>98%
溶解度:…………………易溶于碳酸碱溶液;溶于乙醇、丙酮,微溶于氯仿和乙醚。
敏感性:…………………对湿度敏感

储存条件:常温,避光防潮密闭干燥

运输条件:常温运输
用途及描述:科研试剂,广泛应用于分子生物学,药理学等科研方面,严禁用于人体。 磷酸转移酶和磷酸水解酶的抑制剂。检定铊。非热量增甜剂。电镀增亮剂配方。医药助剂。糖精可作低热量甜味剂 ,糖尿病患者可用糖精钠代替食糖。

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CAS 号:81-07-2
英文名字:Saccharin
质量标准:>98%,不溶性糖精
分子式:C7H5NO3S